Campden BRI logo
Szolgáltatások

Listeria Monocytogenes kockázatának csökkentése, megelőzésének szabályozása


A vevőik bizalmának megtartása érdekében segítünk a lehető legalacsonyabbra csökkenteni termékeik Listeria Monocytogenes szennyeződés kockázatát.


A gyorsfagyasztott zöldségek körül kirobbant Listeria Monocytogenes botrány kapcsán szeretnénk felhívni a figyelmet Intézetünk jelentős tapasztalataira a szennyeződés megelőzésében. A Lisztéria M. megelőzése nem megfelelő szakértelemmel történő szabályozása jelentős költségekkel járhat a hagyományos zöldségfeldolgozók esetében. Intézetünk az alábbi szolgáltatásokkal nyújt segítséget a lisztéria kockázat minimalizálásában, amely eltérő lehet a nagy kockázatú terület kialakításának követelményeitől.


A nagy kockázatú/nagy gondosságot igénylő területekre vonatkozó szolgáltatásainkat lásd:
https://campdenbri.hu/szolgaltatasok/mikrobiologiai-problemak.php.


Here you can find in English the short description of our service of Listeria management for vegetable processing companies.

A Listeria Monocytogenes kockázatainak csökkentését segítő szolgáltatásaink: