6. Foodlab hírlevél
Hírlevélben olvashat:- A Barcelonában megrendezendő zárókonferenciáról
- A kidolgozott FOODLAB megoldásokról és eszközökről
Intelligens Szakosodás Workshop– Együttműködés Közép-Európában
Intelligens Szakosodás Közép Európai Együttműködése, ICT – Információ és Kommunikáció Technológia és a fejlett feldolgozási megoldások az Élelmiszerlánc mentén témájú workshop kerül megrendezésre 2018. április 4-5-én Budapesten a Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. és a Szlovén Kereskedelmi és Ipari Kamara szervezésében, a Bizottság Regionális Főigazgatóság támogatásával, együttműködve a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatallal
A termékfejlesztés új iránya: az egészség-információk fontossága
A PATHWAY-27 Európai Uniós projekt keretében elkészített ipari útmutató célja, hogy a hagyományos termékfejlesztési folyamat lépésein keresztül bemutassa és kihangsúlyozza a fejlesztés azon lépéseit, melyek elengedhetetlenek, illetve kritikusak az egészségre vonatkozó állítással ellátott termékek fejlesztése esetén.
A PATHWAY-27 workshop sorozat előadási elérhetőek www.pathway27.eu weboldalon
- Kertész Zsófia (Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft): PATHWAY-27 projekt és az Ipari Útmutató bemutatása
- Kovács Krisztina (NÉBIH): Az élelmiszerek jelölése – különös tekintettel az élelmiszerekkel kapcsolatos állításokra- hatóság szemszögéből
- Baár Csaba (Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft): A bioaktív hatóanyagok és az allergén összetevők kezelésének jó higiéniai gyakorlata
- Kertész Zsófia (Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft): PATHWAY-27 projekt és az Ipari Útmutató bemutatása
- Dr. Horacsek Márta (OGYÉI): Egészségre vonatkozó állítások engedélyezése, gyógynövényekkel kapcsolatos állítások aktualitásai
- dr. Hegyi Adrienn (Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft): Érzékszervi és fogyasztói vizsgálatok az egészségre vonatkozó állításokat tartalmazó termékek fejlesztésén
I-CON PROJECT 3. HÍRLEVÉL
2017. november
Hírlevélben olvashat:
- Eszközök és technikák a vállalkozások fenntarthatóságának erősítéséért
- A tudástranszfer kiemelkedő szerepe
- Hagyományos feldolgozó berendezések információtechnologiai támogatással történő alkalmazása a vidéki térségek gyümölcs- és zöldség feldolgozásának szolgálatában
PATHWAY-27 workshop meghívó
Budapest, 2017. november 15. és 28.
A PATHWAY-27 FP7 pályázat (www.pathway27.eu) keretein belül került kidolgozásra „Az egészségre vonatkozó állításokat tartalmazó élelmiszerek fejlesztése c. útmutató”.
Az Ipari Útmutató elsődlegesen a kis- és középvállalkozások (kkv-k), beszállítóik és kapcsolódó szolgáltatóik számára készült azzal a céllal, hogy a termékfejlesztés lépésein keresztül mutassa be azon szempontokat, melyek elengedhetetlenek az egészségre vonatkozó állítással rendelkező termékek fejlesztéséhez.
PATHWAY-27 workshop meghívó
Brüsszel, Belgium - 2017. szeptember 21-22.
PATHWAY-27 Tudományos és Ipari útmutató megvitatása
A két workshopon a PATHWAY-27 FP7 pályázat (www.pathway27.eu) keretein belül kidolgozásra került útmutatók megvitatására kerül sor.
A pályázat célja kiválasztott bioaktív hatóanyagok (DHA, BG, AC) használatával magas hozzáadott értékű élelmiszerkészítmények (tej, sütőipari és tojás termékek) kifejlesztése és étrendi ajánlások kidolgozása a fogyasztók számára, továbbá a felhasznált hatóanyagok lehetséges előnyeinek és hatásmechanizmusának jobb megértése.
Élelmiszer innovációs verseny
2017. szeptember 21.
Kitaláltál egy innovatív és fenntartható élelmiszert? Valósítsd meg a gondolatot és jelentkezz az Ecotrophelia Magyarország 2017 élelmiszer innovációs hallgatói versenyre!
Az ECOTROPHELIA Magyarország 2017 nyitott, a magyar felsőoktatás valamennyi hallgatója számára. A verseny célja öko-innovatív és kereskedelmi potenciállal rendelkező élelmiszerek létrehozása.
I-CON PROJECT 2. HÍRLEVÉL
2017. május
Hírlevélben olvashat:
- az európai élelmiszerekkel kapcsolatos élelmiszerbiztonság fő kihívásokról,
- "Dirfis Mushrooms", a napon, természetes módon szárított, D-vitaminban gazdag gombákról,
- az európai élelmiszer-kkv-k innovációjának szükségességéről.
MEGHÍVÓ - “Egészségre vonatkozó állításokkal rendelkező termékek fejlesztésének Ipari útmutatójá”-nak konzultációjára
1096 Budapest, Haller utca 2., 2017. május 9.A nemzeti konzultáción a PATHWAY-27 FP7 pályázat ( www.pathway27.eu ) keretein belül kidolgozásra került„ az egészségre vonatkozó állításokat tartalmazó élelmiszerek fejlesztése c. útmutató” megvitatására kerül sor.