IVSILA
Intelligent Vision System for In-Line Analysis of baked products
Intelligens látórendszer sütőipari termékek in-line ellenőrzésére
Az IVSILA projekt célja egy, a gyártósoron alkalmazott intelligens látórendszer kifejlesztése, amely lehetővé teszi az élelmiszeripari vállalatok számára, hogy profitábilis módon reagáljanak az élelmiszer-pazarlás társadalmi problémájára.
Az élelmiszer-pazarlás 53%-a az előállítás fázisában keletkezik*, így a termelés hatékonysága jelentős társadalmi és gazdasági kérdés.
Az IVSILA megoldást kínál az élelmiszeripari gyártósorok hatékonyságának javítására, emellett az ipari szintű élelmiszer-pazarlás problémájának kezeléséhez is egy lehetséges eszközt szolgálatat. Az IVSILA vizuális paraméterek segítségével, valós időben ellenőrzi a gyártást: a rendszer termékhiba észlelése esetén jelzést ad a gyártósor információs rendszerének, lehetővé téve a hibás termékek kiválogatását és a technológiába történő valós idejű beavatkozást.
Így az IVSILA elősegíti és katalizálja az élelmiszer-termelési lánc digitális transzformációját.
A projekt várható eredménye egy, a gyártásban rugalmasan alkalmazható monitoring-rendszer, melynek alapját a gyártóvonalra telepített látórendszer adja.
Az eszköz kialakítása teljes mértékben igényre szabható és adaptálható egyéb (nem sütőipari) technológiákra is.
Finanszírozó szervezet: EIT (European Institute of Innovation & Technology) Digital
A projekt időtartama: 2021 január – 2021 december (2022 májusáig meghosszabbítva)
Bővebb felvilágosítás:
Berczeli Attila
Tel: +36 1 433 1476
E-mail: attila.berczeli@campdenbri.co.uk