A tevékenységek optimalizálása fejlett informatikai és gyártási megoldásokkal

Lehetőségek az ipar számára

A fejlett információs és kommunikációs technológiák (IKT) és a fejlett gyártási megoldások számos új lehetőséget kínálnak az élelmiszerlánc szükségleteire, illetve problémáinak megoldására.
A más iparágakból származó tudás, és az ott kifejlesztett megoldások adaptálhatók az élelmiszer speciális céljaira és feltételeire az IKT / fejlett gépipari szektor és az élelmiszeripar egymást kiegészítő erőforrásainak, képességeinek és kompetenciáinak módszeres kombinálásával. Ezáltal új termékek, új szolgáltatások, új megoldások és megközelítések fejleszthetők, amelynek célja:

• a minőségi paraméterek javítása,
• az erőforrások hatékonyabb felhasználása,
• új képességek és kompetenciák létrehozása.

A technológia hatékony működtetése - a fentiek alapján - sok esetben segíthető egyszerű, más iparágakban már bevált fejlett informatikai és gyártási megoldásokkal. Ezen lehetőségek lehetnek:

• A digitalizáció különböző eszközei az élelmiszerláncban:
• Adatok gyűjtése, információ áramlás menedzsment, adatok elemzése
• Élelmiszerbiztonság, minőség és átláthatóság fejlesztése, fogyasztói információk elősegítése
• Fogyasztók fokozottabb bevonása
• e-kereskedelem és logisztika
• A tudás-transzfer fejlesztése és a KKV-k fokozottabb bevonása a hagyományos és az új, digitalizációval kapcsolatos módszerekkel és eszközökkel.
• A mezőgazdaság és élelmiszer-feldolgozás optimalizálása az erőforrás hatékonyság, környezettudatosság, hulladék menedzsment és költségcsökkentés érdekében:
• precíziós mezőgazdaság, farm menedzsment rendszerek,
• a folyamatszabályozás fejlesztése a technológiában, az érzékelő rendszerek, IT módszerek és az automatizálás kiterjedtebb alkalmazása az energia, a víz, az anyagok és az emberi erőforrás hatékonyabb felhasználásával az élelmiszer-biztonság, minőség gyengítése, illetve az üzem működtetésének zavarása nélkül
• pályázatok előkészítése az „Ipar 4.0” élelmiszeripari (Food 4.0) szektorban

Szolgáltatások

A különböző fejlett érzékelő-rendszerek és más monitoring eszközök alkalmazásával szerzett adatok informatikai alapú elemzésével Intézetünk megoldási javaslatokat tud nyújtani a technológia optimalizálási lehetőségeire, egyúttal az élelmiszer-biztonsági és minőség szempontú validálások elvégzésére.

Intézetünk szakmai hátterével és a különböző iparágakban szerzett közel három évtizedes tapasztalataival segíteni tud ezeknek az IKT és fejlett gyártási megoldásoknak az adott élelmiszeripari környezethez történő adaptálásában. Ezek segítségével több esetben tudtunk segíteni - különböző technológiák esetében is - a telephely gyártási folyamatainak a technológiával összefüggő anyag és a járulékos energetikai, víz, és emberi erőforrás költségeinek csökkentésében.

Mindemellett más fejlett informatikai és gyártási megoldások alkalmazásához tud szakmai segítséget nyújtani, és a megoldások kivitelezéséhez a határterületek szervezetek közti kiterjedt kapcsolatrendszere segítségével partnereket tud biztosítani (IT, gépgyártás, robotika és automatizálás, fejlett technológiák, stb..]

További információ a szolgáltatással kapcsolatban: