Jó higiéniai gyakorlatok

A biztonságos élelmiszerelőállítás alapja a vállalkozás tevékenységire adaptált jó higiéniai gyakorlat! 23 iparági GHP útmutató és számos további Jó Gyakorlat útmutató szerzőjeként Magyarországon a legnagyobb tapasztalattal és referenciával rendelkezünk ahhoz, hogy segítünk önnek termékre szabottan adaptálni az iparági specifikus ajánlásokat.

A megfelelően adaptált és működtetett GHP a megfelelő eszköz arra, hogy a kötelező higiéniai követelményeknek való megfelelésen túl megfeleljen a különböző vevői elvárásoknak, kereskedelmi láncok követelményrendszereinek (IFS, BRC, ISO22000, SQMS, FSSC 22000, FSCPA, stb.).

Emellett a GMP útmutatóink segíthetik a vállalkozásokat a jó gyakorlat példák (határterületekről is), előremutató műszaki-, folyamatszabályozási- és technológiai megoldások alkalmazásában.

Fentiekben a különböző iparágakban is több évtizedes gyakorlattal rendelkező szakembereink tudnak hatékony, gyakorlat orientált segítséget nyújtani.

A vállalkozások kötelezőn működtetendő önellenőrzési rendszerének (28/2017. (V. 30.) FM rendelete) az egyik alapja a teljes tevékenységet lefedő jó higiéniai gyakorlat.

További információ: