Tanfolyamok

Termék- és technológiafejlesztés az élelmiszeriparban


Az intenzív termékfejlesztésnek meghatározó szerepe van az élelmiszereket előállító vállalkozások piaci sikerében. A tanfolyamunkat mindazon vállalkozások részére ajánljuk, akik felismerték, hogy sikerük zálogaként munkatársaiknak a hatékony termékfejlesztéssel kapcsolatos korszerű tudással kell rendelkezniük.n
A tanfolyam ismerteti a termékfejlesztés lépéseit és az ezekhez kapcsolódó követelményeket, amelyek a sikeres termékfejlesztés folyamatának kulcs tényezői.

Tanfolyam tematikája:

  • Bevezető
  • Miért fejlesztünk új terméket
  • A kereskedelmi láncok szerepe az új termékfejlesztésben
  • A termékfejlesztés lépései
  • Gyakorlat
  • Marketing eszközök a termékfejlesztésben
  • QFD: a termékfejlesztés hatékony eszköze
  • Érzékszervi és fogyasztói vizsgálatok alkalmazása a gyártmányfejlesztés során
  • Csomagolás: módszerek, követelmények
  • A termékfejlesztés és az élelmiszerbiztonság
  • A tervezés és fejlesztés irányítása
  • Kérdések

Időtartama: 1 nap

Időpontok:

Részvételi díj: 45.000 Ft + ÁFA / fő

Vizsgalehetőség: nincs

Bővebb felvilágosítást ad

Szegedyné Fricz Ágnes
Tel: +36 1 433 1478
E-mail: tanfolyam@campdenkht.com